Ensalada de Pepino y Rábano | Cook for Your Life

Ensalada de Pepino y Rábano

4,8
4,8 de 5 estrellas (basado en 39 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Pocas cosas son más refrescantes o bonitas en el verano que está crujiente y ligera Ensalada de Pepino y Rábano. El pálido verde del pepino se mezcla con los bordes rosa de los rábanos blancos...

Ingredientes

  • 1 chalote mediano o ½ cebolla morada, finamente rebanado
  • ½ taza de vinagre de vino blanco
  • 1 pepino inglés, pelado
  • 6 rábanos, lavados y finamente rebanados
  • Sal al gusto
¿Le falta un ingrediente?
Visita nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

32 cals

Grasa

0 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

3 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

359 mg

por porción

Procedimiento

  1. En un recipiente mediano, mezcle el vinagre y cebollas. Deje reposar por 1 hora.
  2. Corte el pepino en cuartos a lo largo y retire las semillas. Luego córtalo en rebanadas de ¼ de pulgada de grosor. Rocíe el pepino con sal y añada a las cebollas. Mezcle las rebanadas de rábano y menta cortada. Refrigere por 30 minutos, luego sirva.

Consejos del chef

Usted puede mantener las cebollas en una jarra con vinagre por hasta 3 meses en el refrigerador. Se tornarán a un bonito y pálido rosa y son un adorno ideal para todo tipo de vegetales, desde aguacates hasta repollo o papas.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reseñas y comentarios

septiembre 22, 2022

anonymous
julio 13, 2022

anonymous
junio 19, 2022

anonymous
diciembre 16, 2021

anonymous
noviembre 11, 2021

anonymous

Deje una reseña o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Verduras de raíz asadas Recipe Image
Verduras de raíz asadas
Muffins de huevo y acelgas bajos en FODMAP Recipe Image
Muffins de huevo y acelgas bajos en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Tortilla española de camote baja en FODMAP Recipe Image
Tortilla española de camote baja en FODMAP
15 Tiempo de preparación.
Soufflé de papa bajo en FODMAP Recipe Image
Soufflé de papa bajo en FODMAP
39 Tiempo de preparación.
Receta de Oden bajo en FODMAP Recipe Image
Receta de Oden bajo en FODMAP
30 Tiempo de preparación.
Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP Recipe Image
Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP
5 Tiempo de preparación.
Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP Recipe Image
Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP Recipe Image
Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP

Búsqueda