Pudín de chocolate con tofu a la naranja

En las palabras de nuestra fundadora Ann: «El chocolate y las naranjas son una de mis combinaciones favoritas. Este genial pudín de chocolate con tofu a la naranja es libre de lácteos y siempre es... un ganador cuando lo preparamos en nuestras clases. No sólo es sencillo de preparar sino que puede servirse de forma segura a los que odian el tofu pues ni siquiera sabrán que lo están comiendo. No escatime con el chocolate. Use el mejor chocolate agridulce o semi-dulce para cocinar que consiga, como Caillebaut o Valrhona. Bien vale la pena.» Vea el vídeo para aprender a preparalo.