Ensalada de hinojo y col napa

Esta divina ensalada para contorno combina los sabores de un trío de ingredientes oriundos de otoño: el suave y dulce col napa, ácidas manzanas verdes y crujiente hinojo. La col napa es un buen sustituto... para la lechuga iceberg en las ensaladas. Trae consigo todo el poder nutricional de la familia de vegetales crucíferos consigo. El hinojo tampoco es un debilucho, ayudando a la digestión, además de ser delicioso. Y usted sabe lo que dicen de una manzana diaria.