Galletas de mantequilla de maní
4,0 de 5 estrellas (basado en 24 reseñas)
30 Tiempo de preparación.
2 docenas de galletas Porciones
9 Ingredientes
30 Tiempo de preparación.
2 docenas de galletas Porciones
9 Ingredientes
30 Tiempo de preparación.
2 docenas de galletas Porciones
9 Ingredientes
Reseñas y comentarios
Primera vez que como manteca de maní. Hice la receta como decía, pero tuve que agregarle algo de agua (alrededor de 1/2 taza) porque realmente le faltaba. Y la terminé de mezclar a mano.
Armar las bolas de masa no fue fácil porque se abrían. Entonces las fui armando como discos de 1 cm o poco más de espesor formandolos con los dedos. Cuando ya las tuve puestas, las aplasté con cuidado con un tenedor grande de servir.
Las puse en el horno caliente e iba a sacarlas a los 8 minutos, pero estaban blanditas y se habían expandido, quedando unidas casi. Pero eso sí, apenas doradas. Las dejé 10 minutos más y están muy oscuras, pero ricas. Algo crujientes, blandas adentro. Todavía tibias. Bien.
Respuesta de Cook for Your Life
¡Hola Claudia!
Muchas gracias por tu comentario. Nos alegra mucho saber que disfrutaste las galletas. Solo como recordatorio, la textura puede variar según el tipo de harina y mantequilla de cacahuate que utilices. ¡Gracias por probar la receta!
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