Esta poderosa bebida verde es absolutamente deliciosa, y muy refrescante de sorber cuando hace calor afuera. También es una buena manera de comer, o beber, el nutritivo col. Gracias al melón, no hay sabores agrios... aquí, sólo salud y dulzura.
En una licuadora, triture el melón y los cubos de hielo. Añada el col, manzana y jugo de limón. Licúe hasta que esté suave, añadiendo un poco de agua fría si es necesario. Sirva inmediatamente.
Consejos del chef
El melón «honeydew» está maduro cuando la punta de la flor se mueve al empujarla con los dedos.
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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octubre 3, 2022
anonymous
febrero 21, 2022
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diciembre 15, 2021
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septiembre 9, 2021
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